芽苗菜怎么种植

芽苗菜，也称微型菜，因其长相嫩绿、味道清新，很受人们喜爱。它含有丰富的营养、独特的口感，也是一种极其方便的菜肴材料。现在，越来越多的人开始尝试在家里种植芽苗菜。如何种植芽苗菜呢？下面将为大家详细介绍。

选好芽苗菜种子

芽苗菜是由各种种子繁殖而成的，种种子繁多，品种繁杂。所以，选用优质的芽苗菜种子至关重要。好的种子应该饱满、完整、表面光亮，无虫眼、油渍等。

准备种植器皿

芽苗菜一般采用浇水式种植，所以需要准备一个透气、透水的种植器皿。可以用瓶子、塑料盒、托盘等避光、不透水的容器。也可以使用专门的芽苗菜种植器具，比如芽苗堡。

种植

在种植前，先冲洗一下种子，使其浸泡在水中10-20分钟，再捞出待用。将种子均匀地铺在沙子或纸巾上，然后把沙子或纸巾放在流水下冲洗一下，让多余的脏物流掉。

将处理好的种子倒入种植器皿中，用水加肥料来浇水。浇水时可以用喷雾瓶来浇，这样更利于种子的生长。浇水后，将种植器皿放在密闭的地方，比如架子、柜子的抽屉等，让其自然发芽。

光照

芽苗菜属于光喜欢植物，所以需要进行光照。在种植前，可以选择室内阳光充足的地方种植，或者在室外选择光照时间充足的时候种植。但是，在芽苗菜发芽过程中，过强的光照会造成芽苗烫伤，所以需要控制光照的强度。

肥料

芽苗菜需要提供充足的营养，才能生长茁壮。一般来说，它需要肉眼看不见的营养素，所以需要加一些肥料。建议使用稀释肥水来给芽苗菜施肥。

时间

芽苗菜的种植时间一般在7-10天左右，能够生长到一定程度后，就可以开始采摘了。在此时，需要注意掌握采摘的时机，因为采摘的时间过早，菜苗过小；采摘的时间过晚，菜苗过老，口感变差。采摘完后不要立即种植，可间隔几日再进行。

芽苗菜种植简单、方便、易于管理，而且种子成活率高。如果你想在家里吃到新鲜的芽苗菜，可以试试自己种植。